Garnelen (pdf-Datei, 111 KB):
Aquakultur statt Fischerei, Folgen intensiver Produktion, nachhaltiger Ansatz, Mangrovenwälder schützen, Zucht, Futter, Besatzungsdichten, Sozialstandards …

 Legehennen (pdf-Datei 235 KB):
Öko-Eier, Halteformen, Fütterung, Arbeitsalltag einer Henne, Gesundheit, große & kleine Ställe, Kennzeichnung, das Zweinutzungshuhn …

Was ist ein Zweinutzungshuhn?

Das ist eine Hühnerrasse, die sowohl für die Eierproduktion wie auch für die Fleischproduktion verwendet werden kann.

Einen Bericht über das Projekt finden Sie hier:

 "EiCare - ein Zweinutzungshun-Pilotprojekt (Langversion, 7 min.)"

 Antibiotika im Öko-Landbau (pdf-Datei 81 KB):
Warum bekommen Nutztiere Antibiotika, strenge Vorgaben und Krankheitsbehandlung im Öko-Landbau, Systemvergleich: Antibiotika bei Hühnern

 Aromen (pdf-Datei, 95 KB):
Aromastoffe, Dosierungen, Alternativen, beschränkter Einsatz,  Aromarten, gentechnische Verfahren, Rechtklarheit ..

 Gentechnik (pdf-Datei, 298 KB):
Was heißt „ohne Gentechnik“, Verunreinigungen, Vorsorgemaßnahmen gegen Gentechnik, mögliche Gefahren, Handlungsmöglichkeiten der Verbraucher …

 Hefeextrakte (pdf-Datei 132 KB):
Sind Hefeextrakte mit „Öko“ verträglich? Herstellungsverfahren, Unterschiede von Glutamat  und Öko-Hefeextrakt, Naturland Vorgaben und Positionen…

 Jod (pdf-Datei, 164 KB):
Jod in der Ernährung, aktuelle Diskussion,  Tiere und Jod, wichtige Jodquellen,  Kennzeichnung, Jodkarenz …

 Milch (pdf-Datei, 159 KB) :
Bedeutung für den Öko-Landbau, das besondere an Naturland Milch, Milchsorten im Vergleich, Milchverarbeitung, Fettanteile, ESL-Milch, Nährstoffe …

 Nitritpökelsalz (pdf-Datei, 90 KB):
Enwicklungsgeschichte, heutige Bedeutung, Vergleich: konventionell, Billig-Bio und Naturland, Gesundheitsfragen, Vorteile, freie Auswahl und Klarheit …

 Wein (pdf-Datei, 133 KB) :
Spitzenweine, ganzheitlicher Ansatz, natürlicher Pflanzenschutz, gentechnische Verfahren, Öko-Qualität, Manipulationen am Wein …

 Zusatzstoffe (pdf-Datei, 101 KB):
Zutaten statt Zusatzstoffe, Vergleich: konventionell, Billig-Bio und Naturland, Kennzeichnung...

 Nanomaterialien: (pdf-Datei, 100 KB):
sind bei Naturland vorerst verboten, weil deren Wirkungen auf Mensch und Umwelt kaum bekannt sind ….

 Was heißt "öko" oder "bio" nach Naturland Richtlinien?

 Naturland Richtlinien und Vergleich zur EG-Bio-Verordnung

 Gute Gründe, Öko-Qualität zu kaufen
In der neuen Broschüre von Naturland finden Sie 15 gute Gründe, warum es sich - gerade heute - lohnt, ökologische Qualitätsprodukte zu kaufen. Beim täglichen Lebensmitteleinkauf. Und darüber hinaus.
 Broschüre 15 gute Gründe, 20 S. (2,8 MB)

 Naturland Einkaufsstätten (pdf-Datei, 143 KB)
Direktvermarkter, Öko aus aller Welt, Naturland Produktvielfalt, Verarbeiter und Handel...

 Züchtung (pdf-Datei, 276 KB):
klassische Zucht, Hybridzucht, CMS-Hybride  und Gentechnik im Vergleich, Züchtung für den Öko-Landbau, Naturland Forderungen ...

 Pflanzenschutz & Kupfer (pdf-Datei, 149 KB):
Vorbeugung, Selbstregulationsmechanismen, Öko-Pflanzenschutz, Sonderfall Kupfer, Alternativen zu Kupfer , konventionelle Pestizide ...

 Öko & Fair (pdf-Datei, 131 KB):
Mit dem Zeichen "Naturland Fair" deckt Naturland ökologische, soziale und faire Kriterien mit einem einzigen Siegel ab. Hierzu  weitere  Infos …

 Boden ist Leben (pdf-Datei, 280 KB):

Warum ist der Boden für Menschen, Tiere und Pflanzen so wichtig? Was bedroht unsere Böden und wodurch schützt und fördert der Öko-Landbau die Böden?