VerbraucherÖko-Landbau nach Naturland Richtlinien
Der ökologische Landbau nach den Naturland Richtlinien ist eine ganzheitliche und moderne Form der Landbewirtschaftung und umfasst auch die ökologische Aquakultur. Naturland Landwirte, Gärtner, Winzer, Imker und Teichwirte drehen nicht an einzelnen „Rädchen“, um kurzfristig eine höhere oder bessere Produktion zu erreichen. Stattdessen betrachten sie Gewässer, Boden, Pflanze, Tiere und Umwelt als Gesamtsystem, das über Jahre Bestand hat, den Einsatz von hoffremden Betriebsmitteln minimiert und nachhaltig ist. Deswegen fordern die Naturland Richtlinien im Gegensatz zur EG-Öko-Verordnung die Gesamtbetriebsumstellung. Die Naturland Richtlinien gelten für die Erzeugung und die Verarbeitung. Ein Bio-Produkt darf nur das Naturland Zeichen tragen, wenn die gesamte Kette vom Acker bis zur Ladentheke nach Naturland Richtlinien erzeugt, verarbeitet und kontrolliert wurde.
Dies bedeutet:
- Der Öko-Landbau nach den Naturland Richtlinien verbessert die Bodenfruchtbarkeit durch wechselnden Anbau verschiedener Kulturen, die sich gegenseitig ergänzen (Fruchtfolge) und durch angepasste Bewirtschaftungsverfahren.
- Er verzichtet auf den Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln sowie von mineralischem Stickstoffdünger und schützt dadurch Wasser, Boden und Klima.
- Naturland Bauern halten Tiere artgerecht und sorgen für den Erhalt der Artenvielfalt in unserer Kulturlandschaft.
- Mindestens 50 Prozent des Futters muss vom eigenen Hof stammen
- Der Einsatz der Agro-Gentechnik in Erzeugung und Verarbeitung ist nicht erlaubt.
- Die Naturland Richtlinien schließen die Sozialstandards mit ein. Das Naturland Zeichen kann somit nur verwendet werden, wenn auch die Sozialstandards kontrolliert und eingehalten wurden.
